Wir laden Sie herzlich ein, an unserem 3. Dialog-Forum einer ganzen Dialog-Serie teilzunehmen. Dabei werden Ihnen Best-Practice-Beispiele gezeigt, die helfen sollen, landwirtschaftliche Unternehmen unterschiedlichster Art fit für die Zukunft zu machen. In der dritten Ausgabe geht es um „Wild Life Trace“ – also die Möglichkeiten den Weg von Lebensmitteln aus dem Wald bis sie auf unsere Teller gelangen transparent zu machen. Diskutieren Sie mit uns gemeinsam die Chancen, die Möglichkeiten und Herausforderungen der vorgestellten Wege.
Loggen Sie sich dazu gerne am Mittwoch, den 20. April 2022 von 10:30-11:30 Uhr über diesen >>Link ein. Zusätzlich würden wir uns freuen, wenn Sie sich vorher über eine kurze E-Mail an dialog@eqasce.de anmelden würden.
Wir freuen uns auf einen spannenden Austausch und eine interessante Diskussion mit Ihnen.
Im 3. Dialogform wird an mehreren „Best Practice“ Beispielen gezeigt, wie digitale Transformation zu mehr Transparenz auf dem Weg von Lebensmitteln aus dem Wald auf den Teller von Gästen in Hotels und Restaurants sorgt. Längst wollen Touristen in Urlaubsregionen und Erholungsgebieten wissen, ob Wildbret, Pilze und andere Früchte des Waldes genauso wie der Wein, den sie dazu trinken, tatsächlich aus der Region stammen.
Diskutieren Sie mit uns:
-
- Wie die Rückverfolgbarkeit mit Hilfe neuer digitalen Lösungen problemlos gelingen kann?
- Welche Anforderungen in den komplexen Kunden-Lieferanten-Beziehungen vom Biotop Wald bis zur Gastronomie kommuniziert werden sollten?
- Wie Land- und Forstwirtschaftliche Betriebe, Betriebe des Lebensmittelhandwerks und der Gastronomie über dieselbe webbasierte Cloud-Plattform die digitale Kommunikation untereinander selber in die Hand nehmen können?
In Kurzbeiträgen stellen Dr. Alexander Ellebrecht von der Firma Chainpoint, Thomas Rödding von der Firma DIWIMA und Benjamin Fehrenbach aus dem Start Up Unternehmen Quantum Quality ihre Lösungsbeispiele vor und wie sie sich hervorragend ergänzen.
Die Moderation hat Christian Kenntner, Pressesprecher der EQAsce.
