Lena Jacobsen absolvierte 2020 das Bachelorstudium in Agrarwissenschaften an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität in Bonn. Anschließend begann sie das Masterstudium in Tierwissenschaften und schreibt derzeit an ihrer Masterarbeit im Bereich der Verhaltensforschung bei Milchkälbern. Neben ihrem Studium arbeitete Frau Jacobsen bisher bei Gemüseanbaubetrieben in Bornheim und war dort sowohl in der Direktvermarktung als auch bei Anbau und Ernte diverser Gemüsekulturen beteiligt.
Seit Juni 2023 arbeitet sie als wissenschaftliche Hilfskraft bei EQAsce und unterstützt die Arbeit im Projekt „Bonus Tierseuchenprävention“.
