Unerwarteter Rückenwind für neues Trainingsprogramm bei Lebensmittelhandwerk und Gastronomie während der Aktionswoche der Landwirtschaft
Anfang Dezember des letzten Jahres hat die EQAsce Academy ihr berufsbegleitendes Trainingsprogramm zum Aufbau erfolgreicher Partnerschaften und Netzwerke in der Agrar- und Ernährungswirtschaft angekündigt. Das erste Modul startet online am 20. März 2024. Mit dem Auftakt der Aktionswoche der Landwirtschaft am 8. Januar hat sich vieles schlagartig in Bezug auf das Wahrnehmen der Rolle von Agrarbetrieben für die Entwicklung ländlicher Regionen verändert. So ist zum einen das Interesse an neuen Formen der Zusammenarbeit von und mit land- und forstwirtschaftlichen Betrieben gestiegen. Zum anderen steigt bei der EQAsce Academy aktuell die Nachfrage nach Qualifizierungsangeboten – besonders das Interesse daran zu lernen, wie sich erfolgreiche regionale Wertschöpfungspartnerschaften aufbauen und managen lassen.
Gedacht ist das modular aufgebaute berufsbegleitende Trainingsprogramm vor allem für Nachwuchs- und Führungskräfte, die vor der Aufgabe stehen, bestehende Wertschöpfungspartnerschaften vom Acker oder Stall auf den Teller weiterzuentwickeln. Es wird aber deutlich, dass gerade für Teams mit neuen Geschäftsideen unser Weiterbildungsformat von großem Interesse ist. Viele sehen ihre Zukunft darin, in ihrer Region land- und forstwirtschaftliche Betriebe, das Lebensmittelhandwerk, Großküchen und die Gastronomie zusammenzubringen. Es geht ihnen um mehr als nur um die erzeugten, verarbeiteten und zubereiteten Lebensmittel: Vom Startpunkt land- und forstwirtschaftlicher Unternehmen können sich – wie die Grafik 1 zeigt – weitere regionale Verbünde gründen. Sie suchen insbesondere nach digitaler Unterstützung. Als Wertschöpfungspartnerschaft wollen sie es als Netzwerk von Betrieben gemeinsam und schneller schaffen, digitaler, nachhaltiger und resilienter zu werden.
Erfahrene Experten und Expertinnen aus Wirtschaft und Wissenschaft stehen den Teilnehmenden in online Seminaren, hybriden Kamingesprächen und als Peer-to-Peer-Partner für ihre eigene Projektarbeit für Fragen, Erfahrungsaustausch und Ratschläge über insgesamt vier Monate zur Verfügung. Auf diese Weise lernen Neueinsteiger schnell, wie man die Teamarbeit strategisch und operativ organisiert. Wir helfen, dort wo Standards für Qualitäts- und Prüfsysteme fehlen, diese aktiv mitzugestalten und Qualitätskriterien und Verantwortlichkeiten besser untereinander abzustimmen.

Ein weiterer wichtiger Aspekt wird bei dem neuen Fortbildungsprogramm mit eingeladenen Verantwortlichen für Kommunal- und Regionalentwicklung bei Kamingesprächen diskutiert: Dabei geht es um die Frage, wie land- und forstwirtschaftliche Betriebe mit ihren Leistungen zum Katalysator für die doppelte Transformation in einem gesamten Landkreis oder einer Verbundgemeinde werden können. Das betrifft die Daseinsvorsorge, das Krisenmanagement – insbesondere bei Naturkatastrophen – oder das Erreichen gesetzter Klimaziele einer Gemeinde. Ohne das Engagement, die Fachkompetenz und die Investitionen der agrarischen Betriebe ist dies kaum zu realisieren oder zu bezahlen.

Weitere Details zum maßgeschneiderten Trainingsprogramm für land- und forstwirtschaftliche Betriebe und ihre regionalen Wertschöpfungspartner erhalten Sie in beigefügter >> Broschüre.
Für Fragen zum Ablauf des Programms und dem Erwerb digitaler Bildungsnachweise findet am 16. Februar 2024 von 10 bis 11 Uhr eine online Informationsveranstaltung statt, zu der Sie sich unter folgender Mail Adresse anmelden können:
eqaacademy@eqasce.de
Alle weiteren Infos zum Trainingsprogramm gibt es auch >> online