Wildfleisch liegt im Trend. Häufig werben die Anbieter mit den drei Qualitätsmerkmalen „Tierwohl“, „Nachhaltigkeit“ und „Regionalität“. Allerdings fehlt bislang im Gegensatz zu anderem Fleisch ein gemeinsames Qualitäts- und Prüfsystem in der Wertschöpfungskette vom Wald oder von der Weide bis auf den Teller. Das Projekt „Wild Life Trace“ will jetzt diese Lücke schließen: Zum ersten Mal…
Tierhaltende Betriebe stehen permanent unter dem Druck nach den aktuellen Vorgaben durch Gesetzes-, Standard- und Labelgeber zu produzieren. Gleichzeitig sehen sie sich den Auswirkungen von Klimawandel, Digitalisierung und der Forderung nach mehr Tierwohl ausgesetzt. Damit stehen für viele Betriebe grundlegende Investitions- und Zukunftsentscheidungen an. Nur durch die Zusammenarbeit von Wissenschaft, Wirtschaft und Verwaltung gelingt der…
Die Dialog-Foren von EQAsce zusammen mit Quantum Quality und ChainPoint sind nach den Terminen jetzt auch thematisch festgelegt. Das erste Dialog-Forum nach der Sommerpause befasst sich in einem zweiten Teil erneut mit „Smart Service Zukunft“ und dem „E-Learning für Bio-Sicherheit“. Neben ersten maßgeschneiderten Prototypen und Schlussfolgerungen aus Forschungsergebnissen steht die Diskussion um Möglichkeiten und Chancen…
Zum Welttag für Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz hat die International Labor Organization (ILO / Internationale Arbeitsorganisation) Arbeitsschutzsysteme für zukünftige Notfälle gefordert. Dabei geht es besonders um Investitionen in Sicherheit und Gesundheitsschutz. Die Risiken für alle Menschen in der Arbeitswelt sollen minimiert werden, so das erklärte Ziel. Aus Sicht der Education and Qualification Alliance (EQAsce)…
